식당 제빙기 비지니스에서 15개의 가장 과소 평가 된 기술

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제빙기는 얼음을 자동으로 만드는 기계로, 17세기 중반부터 발전해 왔습니다. 최초의 제빙기는 1820년대에 홍콩에서 개발되었으며, 이 문제는 식품 저장과 운송에 혁명을 가져왔습니다. 당시에는 얼음을 만드는 과정이 아주 번거로웠으며, 대크기 얼음 채취가 대부분 겨울에에만 가능했습니다. 제빙기의 발명은 더운날에도 참신한 식품을 보관할 수 있도록 했으며, 음식 사업 전반에 걸쳐